2011년 5월 18일 수요일

당뇨병에 걸렸다면 이런 음식들을 권해 드려요.

당뇨병은 췌장에서 인슐린을 충분히 분비하지 못하거나 전혀 분비를 하지 못해서 발생하는 병이라고 해요.
성인들 중에 살찐 사람이 당뇨병에 많이 걸린다고 해요.
비만이 되면 통풍이나 관절염 생식주기의 이상과 연관이 있다고 해요.
또한 대부분 잘 사는 나라 그리고 잘먹고 사는 사람들에게 많이 걸리는 병이기도 한다고 해요.
고지방 식품을 많이 섭취하는 사람에게 잘걸리는 질환이라고하네요.
열량이 없는 음식등을 많이 먹으세요.
김치, 깻잎, 고사리, 고구마줄기, 미역, 다시마, 녹두나물, 더덕, 두릅, 갓 등이 좋다고 해요.
당뇨병에 좋은 김죽은 어떨까요?
아주 간단한 요리를 소개 할께요.

1. 먼저 밥을 준비해주세요.
2. 생수를 준비해주세요.
3. 마른김을 준비해주세요.
4. 밥에 물을 붓고 끓여 주세요.
5. 밥이 끓으면 쌀이 부드럽게 퍼질겁니다. 그러면 그 위에 김을 얹어 주세요.
6. 김이 풀어져서 부드러우면 불을 꺼주세요.
7. 참기름을 한방울만 떨어뜨려주세요.
8. 맛있는 김죽 완성!!


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