콩은 항암작용과 골다공증을 예방하는것을 알고 있나요?
콩속에 들어있는 이소플라본 중에 항암작용은 대부분 제니스타인에게 이뤄진다고 해요.
이화합물은 암세포의 증식을 저해한다고 해요.
에스트로겐 리셉터와 약하게 결합을 한다고 합니다.
암세포의증식을 감소시미면서 이소플라본의 유도체인 이피리플라본은 뼈의 재흡수를 저해하고 동시에 뼈의 밀도를 높여준다고 해요.
또한 뇌졸중도 예방한다고 해요.
혈관을 부드럽게 튼튼하게 유지시켜 동맥경화를 예방하는 것이 혈압을 오르지 않도록 함과 동시에 뇌졸증을 막는 첫걸음이라고 해요.
동맥경화의 원인이 되는 콜레스테롤과 지나친 칼로리 섭취를 자제하고 특히나 단백질을 충분히 섭취하는 것이 중요하다고 하네요.
뇌졸증 예방과 동맥경화의 예방에 좋은 콩을 먹어 보는 것은 어떨가요??
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